Chateauneuf felicien - Domaine Harmas

Nathalie et Patrick FABRE
Domaine de L'Harmas
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Châteauneuf du Pape Rouge
"Réserve de Félicien"
2016
CEPAGES
100% Grenache

VINIFICATION
Eraflage total, cuvaison de 25 à 30 jours en cuve béton, contrôle des températures, remontage et pigeage quotidiens.
Non levuré. Vendangé à la main.

ELEVAGE
12 à 18 mois en demi-muy (tonneau) de 600 litres. Mis en bouteille par nous même.

SERVICE,
Servir entre 16 et 18°

ACCORD METS VINS
Accompagne viande rouge, gibier, civets, fromage.


Domaine de l'Harmas - Quartier Bois Lauzon
Tél : +33 (0)4 90 51 02 71
GPS : 44.105568 - 4.820488
Copyright Domaine de l'Harmas - Photos : Nathalie et Patrick Fabre
Route de Châteauneuf du Pape - 84100 ORANGE
-
Courriel : contact@domainedelharmas.com
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